El bar de Hotel San Fernando dedica los lunes de agosto a una versión con mezcal del Negroni clásico, acompañada por una carta de cocina mexicana contemporánea en la Condesa. Seguir leyendo Lunes de Negrete Negroni: el plan de agosto en Lounge Fernando
Dos grandes cocinas asiáticas, dos chefs y solo dos noches. Teppan Grill inaugura sus pop ups gastronómicos con las chefs Miriam Moriyama y Minae Seo. Seguir leyendo Dos noches, dos chefs y una excusa perfecta para ir a Teppan Grill
En el marco del Día Internacional de la Hamburguesa, celebrado este 28 de mayo, Shake Shack presenta en México un menú inspirado en pizza neoyorquina junto a Pizza Félix. Seguir leyendo Cuando la pizza se vuelve hamburguesa sin pedir permiso
Por: Jessica Servín En el restaurante Teppan Grill, dentro de Hyatt Regency Mexico City, comenzó una nueva edición de su Festival de Wagyu, disponible de abril a junio de 2026. La propuesta se integra a la temporada como una invitación a explorar este ingrediente desde una mirada precisa y contemporánea, en un formato que combina técnica japonesa y sensibilidad culinaria actual. El eje del festival … Seguir leyendo ¿Por qué no perderte el Festival del Wagyu de Teppan Grill?
En Polanco, Casa Imperial renace como brasserie mexicana. Un restaurante ideal para desayunar, comer o cenar con amigos y familia. Seguir leyendo Casa Imperial, la brasserie mexicana que debes visitar este fin de semana largo
En una antigua barbería del Hotel Presidente InterContinental, Tokoya fusiona tradición japonesa, coctelería de autor y una cocina capaz de sorprender incluso fuera de carta. Seguir leyendo Tokoya Nigiri Bar: un speakeasy japonés que sorprende en Polanco
Este nuevo restaurante en la Ciudad de México es un viaje sensorial guiado por el talento del Chef Jonatán Gómez Luna, Mentor Michelin 2025… Seguir leyendo 6 razones para conocer Xuna, una oda a la cocina mexicana
En el corazón de Polanco, Yoshimi, el restaurante insignia del Hyatt Regency Mexico City, nos invita a rendir culto al umami con un menú especial de temporada: Kinoko Omakase… Seguir leyendo ¿Por qué debes probar el nuevo Kinoko Omakase de Yoshimi?
