1. Se llama Tuch de Luna y se ubica dentro del hotel boutique La Casa de la Playa, en Xcaret.

2. El restaurante abrió en el mes de noviembre y la Chef Martha Ortíz lo ha definido como «una carta de amor a México».

3. Como el resto de sus proyectos gastronómicos, este posee un concepto definido por sus sabores y experiencias sensoriales.

4. Aquí, las memorias y tus recuerdos podrán cambiar después de probar uno de sus platillos gracias a la pasión con que se seleccionaron todos los ingredientes, que por supuesto, son locales.

5. El menú de Tuch de Luna son totalmente artísticos. Desde el uso de colores vibrantes hasta la selección de la vajilla y la decoración. 

 

6. Prueba la gordita, el mole rosado, o la quesadilla abierta, que son un guiño al paladar a través de una propuesta elegante y sutil. Así como su Arroz cremoso con Cotija y la Lengua de res con jade pipián, entre muchos otros.  

7. Y no importa donde desees sentarte, el restaurante posee una atmósfera idílica y con vistas al mar Caribe.

8. Cabe mencionar, que todo el staff de este restaurante está conformado por mujeres, debido a que para Martha, siempre ha sido importante apoyar y enfatizar la fuerza que representan las mujeres en distintas regiones del país.

9. Además, el hotel La Casa de la Playa, donde se ubica este restaurante, es un hotel exclusivo para adultos y posee 63 suites con piscina privadas y muchas amenidades para hacer de tu estancia, única.

10. Tuch de Luna abre a partir de las 18 horas y es indispensable reservar.